Cara Membuat Masakan Saksang Khas batak | Resep Saksang

Bahan½ butir kelapa,parut1 sdm ketumbar,haluskan3 sdm minyak,untuk menumisHaluskan6 butir bawang merah5 siung bawang putih10 buah cabai merah keriting6 buah cabai rawit3 cm jahe2 cm lengkuas2 cm kunyit2 batang serai,potong-potong2 sdt garam2 sdt gula pasir3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam500 gram daging sapi,potong dadu500 ml airCara Membuat Resep Masakan Saksang (Sumatera Utara)1.Campur kelapa parut dan ketumbar,sangrai sampai kecokelatan.Angkat,tumbuk...

Read More

Cara Membuat Naniura | Resep Naniura

Pertama-tama, pilihlah ikan Mas atau ikan Bandeng yang cukup besar. Ikan mas/bandeng dibersihkan terlebih dahulu sisiknya kemudian dibuang insangnya lalu dibelah dari punggungnya serta dibersihkan duri-duri kecilnya. Setelah bersih, ikan mas/ikan bandeng dibilas dengan air panas selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis dan menghilangkan darah yang masih tersisa agar tidak kelihatan lagi pada waktu sudah matang. Setelah itu lebarkan...

Read More

Resep Membuat Kacang Sihobuk Lezat dan Enak

Sumatera Utara selain kaya akan etnis juga kaya jenis makanan. Salah satu makanan khas dari daerah ini adalah kacang sihobuk. Kacang yang dimasak bersama-sama kulitnya dengan dipanggang ini mudah dijumpai Ketika melakukan perjalanan menuju Danau Toba maupun Sibolga tepatnya ketika melewati Tarutung. Siapa pun yang pernah melewati daerah tersebut terutama di Silangkitang, pasti menjadi kepantangan tersendiri jika tidak singgah untuk membeli...

Read More

resep dan cara membuat bika ambon lezat khas Medan.

Bika ambon merupakan salah satu panganan khas masyarakat Medan. kue ini juga sangat dikenal sebagai panganan untuk oleh-oleh khas Medan. Bika ambon ini sendiri terbuat dari beberapa bahan utama yaitu seperti gula, santan, serta telur dengan tambahan rasa pandan ataupun rasa lainnya seperti rasa keju ataupun durian. Panganan ini dapat bertahan selama sekitar 4 hari, maka dari itu bika ambon sangat cocok sebagai oleh-oleh khas medan. Cara membuat...

Read More